وصفات جديدة

احتفظت به في الفرن

احتفظت به في الفرن


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

وصفة سهلة للتحضير والهضم لكنها لذيذة للغاية.

  • 3 قطع تراوت
  • 100 جرام زبدة
  • 100 غرام من النبيذ الأبيض
  • 2 ليمون
  • 7-8 فصوص من الثوم
  • إكليل الجبل سكران
  • ملح
  • فلفل

عصيدة من دقيق الذرة:

  • 3 كلاب مائية
  • 1 قصب الملايو
  • ملح للتذوق
  • 25 جرام زبدة

صلصة الثوم:

  • ثوم
  • 200 جرام زبادي
  • ملح

حصص: 3

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

تحضير الوصفة سمك السلمون المخبوز:

يتم نزع أحشاء التراوت وغسله جيدًا. يرش الملح والفلفل ويترك لمدة 20 دقيقة.

تتم زراعة كل قطعة من سمك السلمون المرقط وتغطيتها بالبقسماط مع أنصاف شرائح الليمون ، ومكعبات الزبدة ، والثوم المفروم ، وإكليل الجبل المطحون ، وتوضع على رقائق الألومنيوم مع رش القليل من النبيذ الأبيض.

لف في ورق القصدير. ضعيها في المقلاة واخبزيها لمدة 20 دقيقة على 200 درجة. لجعلها مقرمشة بعد 20 دقيقة ، قم بإزالة ورق الألومنيوم منها واتركها لمدة 10-15 دقيقة أخرى. تقدم مع عصيدة من دقيق الذرة وصلصة الثوم. شهية طيبة!

مواقع النصائح

1

للتحقق من اختراق السمكة ، اضغط بإصبعك. إذا كانت السمكة قاسية وتقاوم الضغط ، اتركها في الفرن لمدة 5-10 دقائق أخرى. عندما يصبح اللحم طريًا الملمس ، يكون السمك جاهزًا للتقديم.

2

لقد تناولت ليمونًا بقشرة رقيقة لأنه إذا وضعته في الفرن مع القشر ، فلن يصبح السمك مرًا.


سمك السلمون المرقط المشوي في ورق القصدير

يتم تنظيف الأمعاء وغسلها بالماء البارد ثم رشها بالملح وتركها لمدة 20 دقيقة. ثم يتم قطع كل قطعة على السطح بأكمله.

ضعي مكعبات صغيرة من الزبدة وشرائح رقيقة من الفلفل والطماطم بالداخل.

ثم في كل درجة يتم وضعها بالتناوب شرائح الليمون وشرائح الطماطم الرقيقة.

يرش مع القليل من النبيذ ويرش بالفلفل.

لفها بورق الألمنيوم مع الحرص على أن تكون الرقائق مطوية من الأطراف حتى لا تفقد الصلصة الناتجة عن الخبز.

توضع أسماك التراوت المحضرة على هذا النحو في صينية وتوضع في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 200 درجة لمدة 30-40 دقيقة.


سمك السلمون المرقط المشوي في ورق القصدير

يتم تنظيف الأمعاء وغسلها بالماء البارد ثم رشها بالملح وتركها لمدة 20 دقيقة. ثم يتم قطع كل قطعة على السطح بأكمله.

ضعي مكعبات صغيرة من الزبدة وشرائح رقيقة من الفلفل والطماطم بالداخل.

ثم في كل درجة يتم وضعها بالتناوب شرائح الليمون وشرائح الطماطم الرقيقة.

يرش مع القليل من النبيذ ويرش بالفلفل.

لفها بورق الألمنيوم مع الحرص على أن تكون الرقائق مطوية من الأطراف حتى لا تفقد الصلصة الناتجة عن الخبز.

توضع أسماك التراوت المحضرة على هذا النحو في صينية وتوضع في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 200 درجة لمدة 30-40 دقيقة.


سمك السلمون المرقط المخبوز بورق القصدير

يتم تنظيف الأمعاء وغسلها بالماء البارد ثم رشها بالملح وتركها لمدة 20 دقيقة. ثم يتم قطع كل قطعة على السطح بأكمله.

ضعي مكعبات صغيرة من الزبدة وشرائح رقيقة من الفلفل والطماطم بالداخل.

ثم في كل درجة يتم وضعها بالتناوب شرائح الليمون وشرائح الطماطم الرقيقة.

يرش مع القليل من النبيذ ويرش بالفلفل.

لفها بورق الألمنيوم مع الحرص على أن تكون الرقائق مطوية من الأطراف حتى لا تفقد الصلصة الناتجة عن الخبز.

توضع أسماك التراوت المحضرة على هذا النحو في صينية وتوضع في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 200 درجة لمدة 30-40 دقيقة.


سمك السلمون المرقط المخبوز بورق القصدير

يتم تنظيف الأمعاء وغسلها بالماء البارد ثم رشها بالملح وتركها لمدة 20 دقيقة. ثم يتم قطع كل قطعة على السطح بأكمله.

ضعي مكعبات صغيرة من الزبدة وشرائح رقيقة من الفلفل والطماطم بالداخل.

ثم في كل درجة يتم وضعها بالتناوب شرائح الليمون وشرائح الطماطم الرقيقة.

يرش مع القليل من النبيذ ويرش بالفلفل.

لفها بورق الألمنيوم مع الحرص على أن تكون الرقائق مطوية من الأطراف حتى لا تفقد الصلصة الناتجة عن الخبز.

توضع أسماك التراوت المحضرة على هذا النحو في صينية وتوضع في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 200 درجة لمدة 30-40 دقيقة.


المكونات ملفوفة في ورق الألومنيوم في الفرن سمك السلمون المرقط

سمك السلمون المرقط طازجة تم شراؤها من متاجر الأسماك (وهي ذات نوعية جيدة وطازجة بالتأكيد) ، وسيتم تنظيفها على سطح العمل ، وغسلها جيدًا من الداخل والخارج.

لمنحهم مذاقهم الخاص ، سيتم استخدام القليل من التوابل فقط ملح وفلفل، والتي سنفرك بها سمك السلمون المرقط (من الداخل والخارج) ونرشها عصير ليمون.

على ورق ألومنيوم (كبير بما يكفي لاحتواء سمك السلمون المرقط) ، مدهون جيدًا زيت الزيتون، مع سرير من شرائح ليمونسوف يستقر سمك السلمون المرقط مع شرائح الليمون بالداخل ، جنبًا إلى جنب مع طماطم كرزية.

خياري، بجانب شرائح ليمون أضيف في الداخل سمك، يمكنك وضع المزيد من المواضيع البقدونس الأخضر الطازج للنكهة.

ورق ألومنيوم تُلف وتُعصر جيداً عند الأطراف (حتى لا تخرج الصلصة عن شكلها ، ولكن تُطهى مطبوخًا) ، ثم توضع في صينية موقد ، وتوضع في الفرن المسخن مسبقًا 180 درجة لمدة 25-30 دقيقة.

بالقرب من النهاية ، سوف تنفتح رقائق الألومنيوم للسماح للأسماك بالتقاط قشرة ذهبية.

سمك السلمون المخبوز سيتم تقديمه على الفور ، مباشرة من رقائق الألومنيوم على طبق.


مجموعة سموثي وآيس كريم لمجموعة C9500 و C9820 و EVO820 و MOTIV1

جرة لازانيا ، خط مطلي بالمينا ، 33 سم ، أحمر

عبوة من 2 بكرات كبيرة جدًا للكنس 28 × 4.8 م

شكرًا على الوصفة! لقد صنعتها مؤخرًا ، واتبعتها بصرامة وظهر الخير! مشكلتي الوحيدة كانت النبيذ الذي تناولته ثانية واحدة. في المرة القادمة سأختار شيئًا آخر ، بدا لي أنه قوي جدًا في صلصة.

ميرا (شيف دي مطبخ) ، 4 فبراير 2013

هذه هي طريقتك في تحضير سمك السلمون المرقط!

الكسندرينا (شيف) ، 27 يوليو 2012

murigneau (Chef de cuisine) ، 01 أغسطس 2011

تهانينا! سمك السلمون طعام شهي الوصفة جيدة جدا.

إستيرا فلوري (رئيس مطبخ) ، 7 فبراير 2011

مثيرة للاهتمام ، سأحاول أيضًا.

كاتالينا (شيف) ، 21 أكتوبر 2010

كونستانتا بروكا (رئيس المطبخ) ، 28 مايو 2010

burulea maria elena (رئيس مطبخ) ، 19 مايو 2010

أنا أحب سمك السلمون المرقط أكثر من غيره ، ولكني أحب سمك النازلي أيضًا.

وصفة فائقة خاصةً لأنها أيضًا عصيدة من دقيق الذرة

ميري (Chef de kitchen) ، 11 مايو 2010

أنا حقًا أحب السمك ، وصفتك غير عادية! هل تحضر مني أيضًا سمك السلمون المرقط ؟!

كونستانتا بروكا (رئيس المطبخ) ، 4 مايو 2010

ملاحظة الوصفة 10. مبروك.

burulea maria elena (Chef de kitchen) ، 25 أبريل ، 2010

فالنتينا أيونيتا (طاهية المطبخ) ، 25 أبريل 2010

أنا حقًا أحب السمك ، وصفتك رائعة.

ديانا (Chef de kitchen) ، 25 أبريل 2010

سمك السلمون المرقط جيد جدًا ، يبدو لذيذًا جدًا.

كونستانتا بروكا (رئيس المطبخ) ، 27 مارس 2010

أعتقد أنني سأعد مثل هذا الخير أيضًا!

سوسو (رئيس المطبخ) ، 14 فبراير 2010

جيد جدًا ، أقتل نفسي بعد السمك

لومي (رئيس المطبخ) ، 2 فبراير 2010

إنها أسماك السلمون المفضلة لدي! جيد!

burulea maria elena (رئيس المطبخ) ، 21 كانون الثاني (يناير) 2010

التراوت هو السمك المفضل لدي.

فالنتينا أيونيتا (طاهية المطبخ) ، 18 يناير 2010

bucataria-sylviei (رئيس المطبخ) ، 26 نوفمبر 2009

مغرية للغاية ، أنا أبحث حقًا عن وصفة مع السمك المشوي ، سأجرب الوصفة في أول فرصة.

لوسيكا محيلا (شيف دي كوزين) ، 25 نوفمبر 2009

أنا حقا أحب ما خرج. أحب طبخ السمك بكل طريقة. سأجرب هذه الوصفة أيضًا لأنني قد لعابي بالفعل بشهوة.

لومي (رئيس المطبخ) ، 23 نوفمبر 2009

سمك السلمون المرقط. yamyyy! إنها الأسماك المفضلة لدي! الصلصة المعدة على مستوى توقعاتي. هل ما زلت لديك عصيدة من دقيق الذرة؟ شهية طيبة!


صانع ساندوتش بانيني كبير

مقلاة من الحديد الزهر المطلي بالمينا دائرية ، 20 سم ، أحمر

V2860I مكنسة كهربائية للطعام ، مكنسة كهربائية رطبة / رطبة

شكرًا على الوصفة! لقد صنعتها مؤخرًا ، واتبعتها بصرامة وخرجت الخير! مشكلتي الوحيدة كانت النبيذ الذي تناولته ثانية واحدة. في المرة القادمة سأختار شيئًا آخر ، بدا لي أنه قوي جدًا في صلصة.

ميرا (شيف دي مطبخ) ، 4 فبراير 2013

هذه هي الطريقة التي تحضر بها سمك السلمون المرقط!

الكسندرينا (شيف) ، 27 يوليو 2012

murigneau (Chef de cuisine) ، 01 أغسطس 2011

تهانينا! سمك السلمون طعام شهي الوصفة جيدة جدا.

إستيرا فلوري (رئيس مطبخ) ، 7 فبراير 2011

مثيرة للاهتمام ، سأحاول أيضًا.

كاتالينا (الشيف) ، 21 أكتوبر 2010

كونستانتا بروكا (رئيس المطبخ) ، 28 مايو 2010

burulea maria elena (رئيس مطبخ) ، 19 مايو 2010

أنا أحب سمك السلمون المرقط أكثر من غيره ، ولكني أحب سمك النازلي أيضًا.

وصفة فائقة خاصةً لأنها أيضًا عصيدة من دقيق الذرة

ميري (Chef de kitchen) ، 11 مايو 2010

أنا حقًا أحب السمك ، وصفتك غير عادية! هل تحضر مني أيضًا سمك السلمون المرقط ؟!

كونستانتا بروكا (رئيس المطبخ) ، 4 مايو 2010

ملاحظة الوصفة 10. مبروك.

burulea maria elena (Chef de kitchen) ، 25 أبريل ، 2010

فالنتينا أيونيتا (طاهية المطبخ) ، 25 أبريل 2010

أنا حقًا أحب السمك ، وصفتك رائعة.

ديانا (Chef de kitchen) ، 25 أبريل 2010

سمك السلمون المرقط جيد جدًا ، يبدو لذيذًا جدًا.

كونستانتا بروكا (رئيس المطبخ) ، 27 مارس 2010

أعتقد أنني سأعد مثل هذا الخير أيضًا!

سوسو (رئيس المطبخ) ، 14 فبراير 2010

جيد جدًا ، أقتل نفسي بعد السمك

لومي (رئيس المطبخ) ، 2 فبراير 2010

إنها أسماك السلمون المفضلة لدي! جيد!

burulea maria elena (رئيس المطبخ) ، 21 كانون الثاني (يناير) 2010

التراوت هو السمك المفضل لدي.

فالنتينا أيونيتا (طاهية المطبخ) ، 18 يناير 2010

bucataria-sylviei (رئيس المطبخ) ، 26 نوفمبر 2009

مغرية للغاية ، أنا أبحث حقًا عن وصفة مع السمك المشوي ، سأجرب الوصفة في أول فرصة.

لوسيكا ميهيلا (شيف دي كوزين) ، 25 نوفمبر 2009

أنا حقا أحب ما خرج. أحب طبخ السمك بكل طريقة. سأجرب هذه الوصفة أيضًا لأنني قد لعابي بالفعل بشهوة.

لومي (رئيس المطبخ) ، 23 نوفمبر 2009

سمك السلمون المرقط. yamyyy! إنها الأسماك المفضلة لدي! الصلصة المعدة على مستوى توقعاتي. هل ما زلت لديك عصيدة من دقيق الذرة؟ شهية طيبة!


مجموعة من 3 أحواض شفط (0.7 لتر + 1.2 لتر + 1.8 لتر)

مجموعة من 3 أواني طعام بتفريغ الهواء (0.7 لتر ، 1.4 لتر ، 2.4 لتر)

مقلاة من الحديد الزهر المطلي بالمينا دائرية ، 20 سم ، أحمر

شكرًا على الوصفة! لقد صنعتها مؤخرًا ، واتبعتها بصرامة وظهر الخير! مشكلتي الوحيدة كانت النبيذ الذي تناولته ثانية واحدة. في المرة القادمة سأختار شيئًا آخر ، بدا لي أنه قوي جدًا في صلصة.

ميرا (شيف دي مطبخ) ، 4 فبراير 2013

هذه هي الطريقة التي تحضر بها سمك السلمون المرقط!

الكسندرينا (شيف) ، 27 يوليو 2012

murigneau (Chef de cuisine) ، 01 أغسطس 2011

تهانينا! سمك السلمون طعام شهي الوصفة جيدة جدا.

إستيرا فلوري (رئيس مطبخ) ، 7 فبراير 2011

مثيرة للاهتمام ، سأحاول أيضًا.

كاتالينا (الشيف) ، 21 أكتوبر 2010

كونستانتا بروكا (رئيس المطبخ) ، 28 مايو 2010

burulea maria elena (رئيس مطبخ) ، 19 مايو 2010

أنا أحب سمك السلمون المرقط أكثر من غيره ، ولكني أحب سمك النازلي أيضًا.

وصفة فائقة خاصةً لأنها أيضًا عصيدة من دقيق الذرة

ميري (Chef de kitchen) ، 11 مايو 2010

أنا حقًا أحب السمك ، وصفتك غير عادية! هل تحضر مني أيضًا سمك السلمون المرقط ؟!

كونستانتا بروكا (رئيس المطبخ) ، 4 مايو 2010

ملاحظة الوصفة 10. مبروك.

burulea maria elena (Chef de kitchen) ، 25 أبريل ، 2010

فالنتينا أيونيتا (طاهية المطبخ) ، 25 أبريل 2010

أنا حقًا أحب السمك ، وصفتك رائعة.

ديانا (Chef de kitchen) ، 25 أبريل 2010

سمك السلمون المرقط جيد جدًا ، يبدو لذيذًا جدًا.

كونستانتا بروكا (رئيس المطبخ) ، 27 مارس 2010

أعتقد أنني سأعد مثل هذا الخير أيضًا!

سوسو (رئيس المطبخ) ، 14 فبراير 2010

جيد جدًا ، أقتل نفسي بعد السمك

لومي (رئيس المطبخ) ، 2 فبراير 2010

إنها أسماك السلمون المفضلة لدي! جيد!

burulea maria elena (رئيس مطبخ) ، 21 كانون الثاني (يناير) 2010

التراوت هو السمك المفضل لدي.

فالنتينا أيونيتا (طاهية المطبخ) ، 18 يناير 2010

bucataria-sylviei (رئيس المطبخ) ، 26 نوفمبر 2009

مغرية للغاية ، أنا أبحث حقًا عن وصفة مع السمك المشوي ، سأجرب الوصفة في أول فرصة.

لوسيكا محيلا (شيف دي كوزين) ، 25 نوفمبر 2009

أنا حقا أحب ما خرج. أحب طبخ السمك بكل طريقة. سأجرب هذه الوصفة أيضًا لأنني قد لعابي بالفعل بشهوة.

لومي (رئيس المطبخ) ، 23 نوفمبر 2009

سمك السلمون المرقط. yamyyy! إنها الأسماك المفضلة لدي! الصلصة المعدة على مستوى توقعاتي. هل ما زلت لديك عصيدة من دقيق الذرة؟ شهية طيبة!


سمك السلمون المخبوز

عطلة نهاية الأسبوع هي متعة للعائلة. هذه وصفة بسيطة ولذيذة للسلمون المرقط المخبوز ، الذي يرضي الجميع!

مكونات

  1. 3 تراوت طازج
  2. 1 ليمون
  3. 4-5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  4. 200 مل نبيذ أبيض
  5. 2 بصل
  6. 3 فصوص ثوم
  7. 1-2 كان دافين
  8. ملح فلفل

طريقة التحضير

1. نظف السمك جيدًا من القشور والخياشيم والأمعاء واغسلها بالماء البارد. اجعلها صغيرة ، وتنمو 1-2 سم بسكين ، ودهنها بالملح والفلفل وعصير الليمون. دع السمك يبرد لمدة 10 دقائق وسخن الفرن.

2. يقطع البصل والثوم ويوضعان في مقلاة مدهونة بالزيت. ضعي السمك في المقلاة وأضيفي إليه النبيذ والملح والفلفل وأوراق الغار.

3. غطي صينية السمك بورق الألمنيوم واخبزيها لمدة 20 دقيقة على 180 درجة ، ثم اتركيها بدون ورق قصدير لمدة 20 دقيقة على 150 درجة. على طول الطريق ، دهن السمك بالصلصة من المقلاة حتى يتحول لونها إلى اللون البني. في النهاية ، يُزين بالخضار ويُقدم ساخناً مع السلطة أو الأرز أو البطاطس المهروسة.

يمكنك استخدام نفس الوصفة مع نوع آخر من الأسماك حسب ذوقك الخاص.


أفضل سمك السلمون المرقط في الفرن

التراوت هو أحد أصح الأطعمة التي يمكننا تناولها. على الرغم من أنك تعتقد أن التراوت البري هو الأفضل ، إلا أن الحقيقة هي أن التراوت المستزرع أكثر حماية من المواد الكيميائية التي تلوث المياه. ينصح بتناول السمك باللحم الأبيض مرتين في الأسبوع. يمكنك أيضًا استبدال الدجاج الأبيض أو الديك الرومي بالسمك بنجاح. أفضل خيارات طهي السمك تكون في الفرن ، مطهو على البخار أو مشوي ويجب تجنب قلي السمك لأنه يصبح غير صحي إلى حد ما. يحتوي سمك السلمون المرقط على أحماض أوميغا 3 الدهنية والبروتينات ومحتوى منخفض من الدهون غير الصحية ، ويوصى به خصيصًا للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب.

لكي تكون الوصفة لذيذة قدر الإمكان ، نوصيك بشراء سمكة طازجة جدًا وإضافة الماء إلى الصينية ، تمامًا حسب التعليمات ، حتى لا تجف. إنه تحضير جاهز في 30 دقيقة فقط ، ومن هذه الكميات يتم إخراج 6 حصص ، كل منها يحتوي على 373 سعرة حرارية فقط. اكتشف كم عدد أنواع الأسماك المختلفة التي تحتوي على سعرات حرارية!

المكونات:

  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 2 تراوت مقطعة بالطول ونظيفة ومثلجة من الداخل ، مع رأس وذيل
  • 1/4 ملعقة صغيرة شبت مجفف
  • 1/4 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • بصل متوسط ​​شرائح
  • بضع شرائح من الليمون
  • مكعبان من الزبدة
  • ماء ساخن.

طريقة التحضير:

    سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية ودهن صينية مقاس 22x33 سم بالزبدة (زبدة أو زيت زيتون).

سمك السلمون المخبوز من السهل جدًا صنعها ، لكن أفضل جزء هو أنها صحية جدًا ، كونها خيارًا غذائيًا للغداء أو العشاء.


فيديو: من اليوم فصاعدا غادي تقلبي على لانشوبة الشطون باش تشريها فين ما كانت. طريقة رائعة لطبخها. (يونيو 2022).