وصفات جديدة

إل كاراجو (ميامي ، فلوريدا)

إل كاراجو (ميامي ، فلوريدا)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

لعقود من الزمان ، اشتهرت ميامي بالحياة الليلية النابضة بالحياة وتناول الطعام على مستوى عالمي الذي يقدم المأكولات من جميع أنحاء العالم. كوننا من الجيل الثالث من سكان ميامي ، كنا حريصين على العودة واستكشاف أحدث خيارات تناول الطعام في جنوب فلوريدا. كنا على دراية ببعض الأسماء الكبيرة الآن في ميامي ، ولكن عندما وصلنا إلى الطريق ، استكشفنا أيضًا مطاعم محلية فريدة. كانت مكالمتنا الأولى مع خبير النبيذ المحلي والمستشار باري ألبرتس الذي كان "على دراية" بمشهد الطعام والنبيذ في ميامي لأكثر من 30 عامًا. اقترح علينا الانضمام إليه في El Carajo International Tapas & Wines. انتهزنا الفرصة لتذوق أطباق من مطعم NBC Miami الحائز على جائزة ذهبية.

كانت الاتجاهات إلى El Carajo مذهلة. أخبرنا باري أن نذهب إلى 17ذ و US1 واسحب إلى محطة وقود. المطعم الذي كان حريصًا جدًا على إظهاره لنا كان بالداخل! نعم ، امشي عبر مضخات الغاز ، ورقائق البطاطس ، والبيرة ، والحلوى ، والمشروبات الغازية ، وفي الجزء الخلفي من المتجر يوجد El Carajo. إذا كان أي شخص آخر قد اقترح تناول الطعام في محطة وقود في أول ليلة لنا في ميامي لكنا قد رفضنا. ومع ذلك ، فإن معرفة باري والثقة في شغفه بالنبيذ والطعام ذهبنا. بعد كل شيء ، كان له سمعة على الخط.

عند المشي إلى El Carajo مع روائحها الجميلة - البهارات واللحوم الأزيز على الشواية - ومضيفها اليقظ ، نسينا أننا داخل محطة وقود تعمل. دعا الرف بعد رف من النبيذ الفاخر بأسعار معقولة إلى الاختيار. يتميز El Carajo أيضًا بغرفة نبيذ "راقية" حيث يتوفر Caymus والعديد من الشمبانيا لأكثر الأذواق تميزًا. بفضل إرشادات الخبراء من Barry ، استمتعنا بزجاجة من Señorio De Sarria Navarra Reserva 1998 ، الاختيار الأمثل لما سيأتي.

التحديدات العديدة في القائمة لم تجعل الاختيار سهلاً. تميزت Ensalada de camarones (خليط الخضر والروبيان) و potage de colorados (حساء الفاصوليا الحمراء) بالمبتدئين. كما لفت انتباهنا التاباس البارد مثل مزيج الميزون (لحم الخنزير ، والسجق ، والمانشيغو) ، والبوكيرون إسبانيولز إن فيناغريتا (الأنشوجة الإسبانية في الخل). من المؤكد أن أكثر من 20 تاباسًا ساخنًا ، من chorizos de cangrejos (كريب لحم السلطعون) إلى chistorras al vino (النقانق الإسبانية الصغيرة في النبيذ الأحمر).

استقرنا على واحدة من أكبر المقبلات ، طبلة كارن. يتميز لوح اللحم المتنوع هذا بتشوليتيلا دي كورديرو ، وشوليتا دي سيردو ، وكارني دي ريس ، ومورسيلاس ، وبولو ، وكوريزو كريولو ، وباباس إي توستون - فرحة آكلة اللحوم الإسبانية التي كانت واحدة من أفضل أطباق اللحوم التي تناولناها منذ فترة. لكوننا في ميامي ، لم نتمكن من إنهاء وجبة بدون فطيرة ومقهى. El Carajo (ليست بعيدة عن Little Havana) هي أصيلة كما هي.

نشعر بأننا محظوظون لأننا تناولنا العشاء في بعض أفضل الأماكن في العالم. بعد تجربتنا في El Carajo ، يمكننا أن نرى سبب نجاحنا الكبير. نصيحتنا؟ الوصول إلى هناك في وقت مبكر. وقضاء المزيد من الوقت في استكشاف محطات الوقود. أنت لا تعرف أبدًا الأسرار الخفية التي قد تكشفها.


أسئلة مكررة

بريكيل الاجتماعية الأمريكية

4.7 ( 6 )

PDQ | ميامي كورال ريف

PDQ | ميامي فلاجلر ستريت


أسئلة مكررة

بريكيل الاجتماعية الأمريكية

4.7 ( 6 )

PDQ | ميامي كورال ريف

PDQ | ميامي فلاجلر ستريت


أسئلة مكررة

بريكيل الاجتماعية الأمريكية

4.7 ( 6 )

PDQ | ميامي كورال ريف

PDQ | ميامي فلاجلر ستريت


أسئلة مكررة

بريكيل الاجتماعية الأمريكية

4.7 ( 6 )

PDQ | ميامي كورال ريف

PDQ | ميامي فلاجلر ستريت


أسئلة مكررة

بريكيل الاجتماعية الأمريكية

4.7 ( 6 )

PDQ | ميامي كورال ريف

PDQ | ميامي فلاجلر ستريت


أسئلة مكررة

بريكيل الاجتماعية الأمريكية

4.7 ( 6 )

PDQ | ميامي كورال ريف

PDQ | ميامي فلاجلر ستريت


أسئلة مكررة

بريكيل الاجتماعية الأمريكية

4.7 ( 6 )

PDQ | ميامي كورال ريف

PDQ | ميامي فلاجلر ستريت


أسئلة مكررة

بريكيل الاجتماعية الأمريكية

4.7 ( 6 )

PDQ | ميامي كورال ريف

PDQ | ميامي فلاجلر ستريت


أسئلة مكررة

بريكيل الاجتماعية الأمريكية

4.7 ( 6 )

PDQ | ميامي كورال ريف

PDQ | ميامي فلاجلر ستريت


أسئلة مكررة

بريكيل الاجتماعية الأمريكية

4.7 ( 6 )

PDQ | ميامي كورال ريف

PDQ | ميامي فلاجلر ستريت


شاهد الفيديو: حي العرب في نيويورك - وكأنك في مدينة عربية وليس أمريكا (يونيو 2022).