وصفات جديدة

حساء الفاصولياء

حساء الفاصولياء


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تُغسل الحبوب وترطيبها طوال الليل ، ثم تُغلى لمدة ساعة ، وتغيير الماء 3 مرات ، في كل مرة يبدأ فيها الغليان.

نقطع الخضار إلى مكعبات ونقطع البقدونس والصنوبر.

سخني القليل من الزيت في إناء شوربة مزدوج القاع. يُطهى البصل لبضع دقائق ، ثم يُضاف الكرفس والجزر الأبيض والجزر ويُطهى لبضع دقائق أخرى. أضف المرق والفاصوليا. اتركه يغلي لمدة ساعة. نضيف البطاطس والفلفل ويترك لمدة 40 دقيقة أخرى. يُضاف معجون الطماطم المخفف في القليل من الماء ومكعبات الطماطم. اتركه يغلي لمدة 30 دقيقة. في النهاية يضاف الملح والفلفل والبقدونس والصنوبر.

لذيذ مع الفلفل الحار.


شوربة الفول - وصفات

أرسلت بواسطة Postolache Violeta في 1 ديسمبر 2020 في وصفات مع وصفات لحم الخنزير مع الفول وصفات حساء التقليدية وصفات | التعليقات: 0

لم أستطع ترك الأول من كانون الأول (ديسمبر) يمر دون أن أحضر لك وصفة من الفاصوليا ، لذلك لدينا اليوم حساء الفاصوليا في وعاء خبز ، نوع من شوربة الفاصوليا ، لذيذة للغاية ، مقدمة بشكل جميل بحيث لا يقاومها أحد! إنها نجمة في المطاعم ، لكن هذا ليس بالأمر الصعب على الإطلاق ، لذا يمكنك بسهولة إعادة إنتاجها في المنزل!
أنصحك أيضًا حساء الفاصوليا مع سيولان, كيس فول مع عصير ملفوف, حساء الفول المدخن مع الطرخون أو شوربة كريمة الفول مع لحم مقدد مقرمش. يمكنك العثور على المزيد من الوصفات مع الفاصوليا هنا.


لا تنسى أني أنتظرك على صفحة الفيسبوك الخاصة بالمدونة هنا، أو في مجموعة مناقشة المدونة هنا أو على الانستغرام هنا

نضع الماء البارد على الفول ونتركه يغلي على نار خفيفة. بعد أن يغلي ، أضيفي الخضار المفرومة ناعماً. يُضاف الملح والفلفل والبابريكا والزعتر ويُترك على نار خفيفة.

أثناء غليان الفاصوليا ، حضري الخبز. يمكنك تحضير أي وصفة خبز أخرى ، من المهم أن تكون قشرة مقرمشة وإلا ستمتص الكثير من العصير. لقد عجن في آلة الخبز ، ولكن إذا كنت ترغب في صنعه يدويًا ، فعليك خلط الدقيق مع الخميرة الجافة والملح ، ثم ابدأ في إضافة الماء وزيت الزيتون واعجن حتى تحصل على عجينة مضغوطة لم تعد تلتصق بك. اليدين. اتركه للارتفاع حتى يتضاعف في الحجم. تُسكب العجينة على سطح العمل المطحون بالدقيق وتشكل ثلاثة أرغفة مستديرة. نضع الخبز بشكل دائري مقاوم للحرارة ونتركه يرتفع لمدة 30 دقيقة. كان لدي قدر أصغر وقمت بخبز الخبز واحدًا تلو الآخر.

دع الخبز يتحول للون البني جيدًا ثم أخرجه واتركه يبرد.

عندما يبرد الخبز ، نقطع الغطاء من الأعلى ، والذي سنضعه جانبًا ونفرغ القلب بسكين ، مع الحرص على عدم لدغ القشرة ، حتى يتدفق الحساء من الوعاء.

ضعي شوربة الفاصوليا في كل وعاء ، كل من الفاصوليا والعصير والسيولان وتبلي بالشبت الأخضر المفروم ناعماً. ضعي الغطاء على الخبز حتى يصبح جاهزًا للتقديم. يجب أن نقدمها مع البصل الأحمر. بعيدًا ، جيد جدًا!


شوربة الفول (وصفة صيام)

حساء الفاصولياء من الوصفات المفضلة لدينا في الصيام. إذا كنت أحب أن يكون لدي الكثير من الخضار على طبق بلدي ، فإن Cris يأكلها أكثر سائلة ، لكننا نقدمها مع سلطة البصل الأحمر وبضع شرائح صغيرة من الخبز الطازج ، الطازج من الفرن.

لقد صنعت حساء الفاصوليا العملاق الرائع هذا ، وهو رائع للشوربات والسلطات والأطباق. طعمها حلو جدا ولذيذ! بالطبع ، حساء الصيام يكون لذيذًا تمامًا ومع وجود حبوب أصغر ، من المهم استخدام حبة فول طازجة ، فكلما كبرت ، كلما زادت صعوبة غليها.

وصفة الحساء اللذيذة الخاصة بي مستعارة من أمي ، هكذا كانت عندما كنا صغارًا ، هكذا أصنعها الآن. النقطة القوية في هذه الوصفة هي طباخ متعدد Heinner Alacarte 5 HMCK-5BK.

لم أكن أعتقد أن مذاق الطعام متعدد الطهي يمكن أن يكون جيدًا جدًا.

كانت لدي بعض المشاعر في البداية ، لكنها بسيطة وسريعة للغاية ، ومن دواعي سروري العمل معه. كل ما علينا فعله هو وضع المكونات في وعاء الجهاز ، وضبط البرنامج حسب الإعداد المختار والبدء في العمل. من خلال إشارة صوتية ، يقوم جهاز Heinner Multicooker بإعلامنا عندما يكون الطعام جاهزًا. كل ما علينا فعله هو وضعه على الأطباق وتذوقه بشهوة مع أحبائنا.

يحتوي جهاز الطهي المتعدد Heinner Alacarte 5 HMCK-5BK على 11 برنامجًا (سوتيه ، بخار ، باستا ، عصيدة ، لحم ، خبز ، زبادي ، شوربة / يخنة ، أرز ، طهي بطيء ، الوضع اليدوي للوصفات الخاصة).

نضبط البرنامج وفقًا للوصفة التي تريد تحضيرها ، أو كما فعلت مع حساء الصيام بالفاصوليا ، نختار يدويًا درجة الحرارة ووقت الطهي. في كتاب الوصفات الذي يأتي مع هذا الجهاز متعدد الوظائف ، سنجد العديد من الوصفات الشيقة ، ولا أطيق الانتظار لتجربتها!

والآن دعونا نرى كيف نصنع حساء الفاصوليا في طباخ متعدد. سترى كم هو بسيط!


شوربة الفول المدخن

مكونات وعاء سعة 10 لترات:
الفول 500 جرام
سيولان مدخن 750 جم
ريش مدخنة 400 جرام
بصل 2 قطعة
جزر كبير 2 قطعة
جذر البقدونس 2 قطعة
1/2 حبة كرفس وسط
الفلفل الأحمر 1 قطعة
فلفل أصفر 1 قطعة
4 كلاب بالثوم
هريس الطماطم (مرق) 400 مل
أوراق الغار 4-5 قطع
الطرخون المجفف 3 ملاعق كبيرة
زعتر 2 اغصان
البقدونس ربطة عنق
ملح
فلفل مطحون

فيديو وصفة حساء الفول مع سيولان مدخن أدنى:

رطب الفول لمدة 12 ساعة على الأقل في الماء البارد.

اشطف الفاصوليا ثم اغليها في الماء البارد في قدر.

عندما يغلي ، أخرجه من الحرارة ، وصفي الحبوب باستخدام غربال تحت تيار من الماء البارد. كرر الإجراء مرتين.
نضع الفول في القدر للمرة الثالثة ونسكب فوقه 6 لترات من الماء البارد.
اجمع الرغوة من السطح إذا تشكلت.

نضيف السيولان المدخن ، الضلع المدخن وأوراق الغار.

يغطى بغطاء ويطهى لمدة ساعة. أخرج اللحم من العصير واتركه يبرد قليلًا حتى تتمكن من تقطيعه وتقطيعه.

عندما يبرد اللحم قليلًا ، قطعيه إلى مكعبات مناسبة.

ضعي قطع اللحم مرة أخرى في الماء ثم أضيفي البصل والكرفس والجزر الأبيض والجزر المقطعة إلى مكعبات صغيرة. أضف الطرخون والزعتر المجفف. يقلب ويغلق الغطاء. يغلي لمدة 20 دقيقة.

نضيف الفلفل الأحمر والأصفر المقطّع إلى مكعبات صغيرة. يغلي لمدة 15 دقيقة أخرى.

نضيف عصير الطماطم والثوم المهروس.

يغلي لمدة 7 دقائق أخرى. أطفئي النار وأضيفي الملح والفلفل المطحون.

يُضاف الطرخون المجفف والبقدونس المفروم ناعماً. ضع الغطاء واتركه ينقع لمدة 10 دقائق.

بعد 10 دقائق ، خذ الغطاء وحركه في القدر عدة مرات.

قدمي الشوربة الساخنة مع الخل والخبز والفلفل الحار.
تستهلك باعتدال!


حساء الفاصولياء

عادة ما تتكون وجبة الجمعة العادية في عائلتنا من صيام. على الرغم من أننا لا نصوم جميعًا ، إلا أننا نطبخ الفاصوليا أو الفاصوليا المخفوقة أو السلطة الشرقية على أي حال. فعلت حساء الفاصولياء بناءً على طلب زوجها ، الذي كان غاضبًا منها تمامًا وعلى الرغم من حقيقة أننا حيوانات آكلة للحوم حقيقية ، إلا أنه يفضل حساء الفاصوليا الصائم بدون تدخين سيولان. إذا كان الأمر متروكًا لي ، فسوف أتناول السولان المدخن فقط.

المكونات:
- 1 كيلو فول
- كرفس صغير ، بأوراق
- 2 جزر
- كوب مرق
- 2-3 ملاعق كبيرة دقيق
- 100 مل زيت
- ترهون
- ملح

إذا كانت الفاصوليا من هذا العام ، فأنا لا أغليها في المزيد من الماء ، لكنني أتركها في الماء طوال الليل ثم أغير الماء وأغليها. إذا كانت الفاصوليا قديمة ، قم بغليها في 2-3 ماء بالإضافة إلى تليينها طوال الليل. الآن لدي حبوب طازجة ، لذلك وضعتها مباشرة لتغلي مع شرائح الجزر والكرفس المقطوع إلى نصفين.

تغلي الفاصوليا الطازجة بسرعة كبيرة ، يغلي المنجم في حوالي ساعة. إذا كنت تصنع الفاصوليا باستخدام ciolan ، يتم غلي ciolan في نفس الوقت مع الفاصوليا والخضروات. بشكل منفصل ، حضري الرنتا: سخني الزيت ، واخلطي جيدًا مع الدقيق ، مع الحرص على ألا يتكتل ، وحمّري الدقيق قليلًا. ثم نطفئها بالمرق واحتفظي بالرنتا على النار مع التقليب المستمر حتى تكتسب قوامها. يُسكب الرنتا فوق الفاصوليا ويُتبل بالملح ويُضاف الطرخون ويتركه يغلي لبضع دقائق أخرى.

هذا عن وصفة شوربة الفاصوليا ، فهي مطبوخة في منطقتنا ، والحساء لم يكتمل إن لم أقل أنه يؤكل بالبصل الأحمر ، ماء البصل ، من الذي يلدغ أقل. أقطع سمكة البصل ، وأضعها في منشفة نظيفة ، ورشها بالملح وعصرها جيدًا في قبضتي. إنه لذيذ للغاية! شهية طيبة!


  • 500 جرام فول المعكرونة المتأخرة (أصفر وأخضر)
  • 3-4 ملاعق كبيرة زيت زيتون (أو زيت عباد الشمس)
  • 1 بصلة
  • 1 جزرة
  • 1 ساق كرفس ثم (أو جذر صغير)
  • 1 فلفل حلو
  • 3-4 بطاطس
  • 400 غ من الطماطم الطازجة (أو علبة مكعبات)
  • 2 مرق مرق
  • بورشت (أو عصير الليمون)
  • ليوستين طازج
  • غصن من الزعتر الطازج

ضعي الزيت في قدر واتركي البصل والفلفل والكرفس والجزر على نار هادئة حتى يصبح طريًا ، ثم أضيفي ملعقة صغيرة من الملح ، وأزيلي الماء من الخضار حتى لا تقلى بشكل مفرط.

أضيفي القرون النظيفة والمكسورة إلى قطعتين أو ثلاث قطع والبطاطس المقطعة ، ثم غطيها بالماء ثم أضيفي الملح حسب الرغبة واتركيها على نار هادئة حتى تصبح طرية.

أضيفي الطماطم والمرق والبرشت أو عصير الليمون حسب الرغبة ، واتركي المزيد من الدمامل والشوربة جاهزة ، وفي النهاية أضيفي الصنوبر والزعتر المفروم.

*في حالة استخدام الطماطم الطازجة ، قشريها واطهي الحساء حتى تنضج الطماطم.

أكلنا حساء بخبز الجاودار والفلفل الحار ، بهجة وشهية طيبة!

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


شوربة الفول المدخن

مكونات وعاء سعة 10 لترات:
الفول 500 جرام
سيولان مدخن 750 جم
ريش مدخنة 400 جرام
بصل 2 قطعة
جزر كبير 2 قطعة
جذر البقدونس 2 قطعة
1/2 حبة كرفس وسط
الفلفل الأحمر 1 قطعة
فلفل أصفر 1 قطعة
4 كلاب بالثوم
هريس الطماطم (مرق) 400 مل
أوراق الغار 4-5 قطع
الطرخون المجفف 3 ملاعق كبيرة
زعتر 2 اغصان
البقدونس ربطة عنق
ملح
فلفل مطحون

فيديو وصفة حساء الفول مع سيولان مدخن أدنى:

رطب الفول لمدة 12 ساعة على الأقل في الماء البارد.

اشطف الفاصوليا ثم اغليها في الماء البارد في قدر.

عندما يغلي ، أخرجه من الحرارة ، وصفي الحبوب باستخدام غربال تحت تيار من الماء البارد. كرر الإجراء مرتين.
نضع الفول في القدر للمرة الثالثة ونسكب فوقه 6 لترات من الماء البارد.
اجمع الرغوة من السطح إذا تشكلت.

نضيف السيولان المدخن ، الضلع المدخن وأوراق الغار.

يغطى بغطاء ويطهى لمدة ساعة. أخرج اللحم من العصير واتركه يبرد قليلًا حتى تتمكن من تقطيعه وتقطيعه.

عندما يبرد اللحم قليلًا ، قطعيه إلى مكعبات مناسبة.

ضعي قطع اللحم مرة أخرى في الماء ثم أضيفي البصل والكرفس والجزر الأبيض والجزر المقطعة إلى مكعبات صغيرة. أضف الطرخون والزعتر المجفف. يقلب ويغلق الغطاء. يغلي لمدة 20 دقيقة.

نضيف الفلفل الأحمر والأصفر المقطّع إلى مكعبات صغيرة. يغلي لمدة 15 دقيقة أخرى.

نضيف عصير الطماطم والثوم المهروس.

يغلي لمدة 7 دقائق أخرى. أطفئي النار وأضيفي الملح والفلفل المطحون.

يُضاف الطرخون المجفف والبقدونس المفروم ناعماً. ضع الغطاء واتركه ينقع لمدة 10 دقائق.

بعد 10 دقائق ، خذ الغطاء وحركه في القدر عدة مرات.

قدمي الشوربة الساخنة مع الخل والخبز والفلفل الحار.
تستهلك باعتدال!


3. وصفة حساء الفول المتنوع مع البرش

مكونات: 250 جرام من الفاصوليا المجففة المتنوعة ، جزر ، بصلتان ، بضع ملاعق صغيرة من حساء الخضار توضع في مرطبان (خليط من الفلفل ، الطماطم ، أوراق الكرفس ، الجزر ، البقدونس ، الصنوبر) ، الزعتر ، البرش ، الملح ، الزيت.

طريقة التحضير: اغسلي الفاصوليا جيدًا ، ثم اغليها في ماء صافٍ. بعد غليان قليل ، صفي الماء واستبدليه بآخر لا يزال ساخنًا. بعد أن تظل على النار لمدة 30 دقيقة أخرى ، أضيفي البصل المفروم والجزر على المبشرة الصغيرة. عندما تنضج الفاصوليا تقريبًا ، أضيفي حساء الخضار والقليل من الزعتر وملعقتين أو ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت والملح حسب الرغبة. 10 دقائق قبل رفع القدر عن النار ، أضيفي البرش.


المكونات حساء الفول المدخن مع الطرخون:

(لوعاء واحد سعة 4 لتر مع الحساء)

  • 400 جرام من الفاصوليا
  • 400 جرام من العظم المدخن مع كل شيء (سيولان ، لحم خنزير محلي الصنع ، سكاريسكا ، إلخ.)
  • 2 بصل
  • 2 جزر جيد
  • 1 جزر أبيض
  • 1 جذر بقدونس
  • كرفس 1 بيضة صغيرة
  • 2 فص ثوم
  • 1 فلفل (اختياري)
  • 400 مل من مرق الطماطم المركز
  • 2-3 أوراق غار
  • باقة واحدة من الخضر: 5 خيوط طرخون و 5 أغصان زعتر
  • 3 ملاعق كبيرة من الطرخون الأخضر المفروم للرش
  • ملح وفلفل
  • اختياري: خل التفاح للتخمير

شوربة الفاصوليا مع الطرخون المدخن & # 8211 ترطيب (نقع) وحمض الفاصوليا

1. يتم اختيار الفاصوليا بعناية من الشوائب والحبوب الفاسدة ، وتغسل في القليل من الماء البارد وتنقع في الماء البارد في المساء ، كما هو موضح في وصفة الفول مع سيولان. في الخلفية يمكنك رؤية الدخان المنقوع ، وليس من الضروري القيام بذلك إلا إذا كان لديك دخان مالح قليلاً يغلي بقوة (جاف).

2. في صباح اليوم التالي ، صفي الفاصوليا جيدًا من الماء الذي نقع فيه واشطفه تحت الماء الجاري البارد. ضعي الفاصوليا في قدر ، غطيها بالماء البارد وضعيها على النار. يُغلى المزيج ويُصفى الماء الذي سرق فيه على الفور ، وشطفه جيدًا بالماء البارد ، وهذه العملية لها دور في تقليل الآثار غير المرغوب فيها للبقوليات.

حساء الفول مع الطرخون والمدخن & # 8211 كيف يطبخ

1. توضع الفاصوليا المبشورة والمغسولة ، مع اللحم المدخن وأوراق الغار في إناء ، وتُغطى بكمية كبيرة من الماء البارد وتُشعل النار. يضاف الملح فقط في النهاية ، لأن اللحوم المدخنة مالحة أيضًا. كن حذرًا ، إذا علمت أنك دخنت لحمًا يغلي بقوة ولم تنقعه في الماء طوال الليل ، فربما يكون من المفيد غليه نصفًا على حدة ، حتى لا يتم سحق الفول تمامًا ويظل اللحم غير مطبوخ.

2. عندما تبدأ في الغليان ، سوف تتراكم الرغوة على السطح ، والتي يجب إزالتها أكبر عدد ممكن من المرات.

3. يقشر البصل والفلفل وجميع الجذور ويغسل ويقطع إلى مكعبات مناسبة.

4. بعد أن ينضج اللحم المدخن مع الفاصوليا لمدة ساعة ، أضيفي مكعبات الخضار. أضف الآن الطرخون والزعتر مربوطًا في باقة ، لإزالتها بسهولة أكبر في النهاية. عندما يتبخر الماء ، أضف الماء الدافئ.

5. عندما ينضج اللحم المدخن ، أخرجه من النار وقسمه إلى قطع لتناسب الملعقة. أضف قطع اللحم إلى الحساء المغلي.

6. بعد أن تنضج الخضروات والفاصوليا واللحوم جيدًا ، أضيفي المرق والثوم المهروس واغلي كل شيء معًا لمدة 4-5 دقائق.

حساء الفاصوليا مع الطرخون والمدخن كما هو الحال في ترانسيلفانيا ، والتوابل النهائية والتقديم

في النهاية ، قم بتقوية طعم حساء الملح وأضف الكثير من الفلفل المطحون. يُرفع الشوربة عن النار ويُرش الطرخون الأخضر المفروم ويُغطى بغطاء. دعها تنقع لبضع دقائق وتضخيم نكهاتها.

قدمي شوربة الفاصوليا مع الطرخون والمدخن الساخن وتقدم الخل والخبز و مخلل الفلفل الحار أو طازج. شهية طيبة!


شوربة الفول المدخن

مكونات وعاء سعة 10 لترات:
الفول 500 جرام
سيولان مدخن 750 جم
ريش مدخنة 400 جرام
بصل 2 قطعة
جزر كبير 2 قطعة
جذر البقدونس 2 قطعة
1/2 حبة كرفس وسط
الفلفل الأحمر 1 قطعة
فلفل أصفر 1 قطعة
4 كلاب بالثوم
هريس الطماطم (مرق) 400 مل
أوراق الغار 4-5 قطع
الطرخون المجفف 3 ملاعق كبيرة
زعتر 2 اغصان
البقدونس ربطة عنق
ملح
فلفل مطحون

فيديو وصفة حساء الفول مع سيولان مدخن أدنى:

رطب الفول لمدة 12 ساعة على الأقل في الماء البارد.

اشطف الفاصوليا ثم اغليها في الماء البارد في قدر.

عندما يغلي ، أخرجه من الحرارة ، وصفي الحبوب باستخدام غربال تحت تيار من الماء البارد. كرر الإجراء مرتين.
نضع الفول في القدر للمرة الثالثة ونسكب فوقه 6 لترات من الماء البارد.
اجمع الرغوة من السطح إذا تشكلت.

نضيف السيولان المدخن ، الضلع المدخن وأوراق الغار.

يغطى بغطاء ويطهى لمدة ساعة. أخرج اللحم من العصير واتركه يبرد قليلًا حتى تتمكن من تقطيعه وتقطيعه.

عندما يبرد اللحم قليلًا ، قطعيه إلى مكعبات مناسبة.

ضعي قطع اللحم مرة أخرى في الماء ثم أضيفي البصل والكرفس والجزر الأبيض والجزر المقطعة إلى مكعبات صغيرة. أضف الطرخون والزعتر المجفف. يقلب ويغلق الغطاء. يغلي لمدة 20 دقيقة.

نضيف الفلفل الأحمر والأصفر المقطّع إلى مكعبات صغيرة. يغلي لمدة 15 دقيقة أخرى.

نضيف عصير الطماطم والثوم المهروس.

يغلي لمدة 7 دقائق أخرى. أطفئي النار وأضيفي الملح والفلفل المطحون.

يُضاف الطرخون المجفف والبقدونس المفروم ناعماً. ضع الغطاء واتركه ينقع لمدة 10 دقائق.

بعد 10 دقائق ، خذ الغطاء وحركه في القدر عدة مرات.

قدمي الشوربة الساخنة مع الخل والخبز والفلفل الحار.
تستهلك باعتدال!


حساء الفاصوليا الصيامي

مكونات:
فول 500 جم
بصل 2 قطعة
جزر 2 قطعة
ربع حبة كرفس وسط
جذر البقدونس 1 قطعة
فلفل أحمر 1 قطعة
دافين 2 ورقة
زيت 50 مل
عصير طماطم 150 مل
مرق كوركودوز 150 مل
البقدونس ربطة عنق
ملح
فلفل
زعتر غصين

فيديو وصفة ما بعد حساء الفول أدنى:

رطب الفول لمدة 12 ساعة على الأقل في الماء البارد.

قم بغراء الفاصوليا ثم غليها في الماء البارد في قدر سعة 5 لتر ، وعندما تغلي ، ارفعها من على النار ، صفيها واشطفها في غربال تحت تيار من الماء البارد.

كرر الإجراء مرتين. ضع الفول في القدر واسكب فوقه الماء البارد.

أضف 2 ورق غار. اتركها تغلي لمدة ساعتين حتى تنضج الفاصوليا تقريبًا.
قشر الخضار وقطّعها ناعماً. يُطهى البصل في الزيت على نار خفيفة ويُضاف الملح.

عندما يصبح البصل زجاجيًا ، أضف الجزر وجذر البقدونس والكرفس. يقلب.

ثم يغطى بغطاء ويترك على نار خفيفة لبضع دقائق. نضيف الخضار المقلية إلى القدر فوق الفول.

يُضاف غصن من الزعتر والفلفل الأحمر فوق الفاصوليا ويتبل بالملح والفلفل ويُطهى لمدة 15 دقيقة.
نضيف مرق التمساح ، ثم يضاف عصير الطماطم ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى.

أضيفي البقدونس ، وأطفئي النار ، وضعي الغطاء واتركيها لمدة 10 دقائق لتنقع الخضار.

قم بإزالة أوراق الغار وغصن الزعتر (اختياري). يقدم مع مخلل البصل أو الفلفل الحار.


فيديو: Tasty South African Bean u0026 Vegetable Soup Boontjiesop (قد 2022).


تعليقات:

  1. Jadan

    لا ، إنه عكس ذلك.

  2. Fatin

    وأين يمكن حسابهم؟

  3. Yuma

    صفقة جيدة!

  4. Hulbard

    شكرا لاختيارك المساعدة في هذا الشأن. لم اكن اعرف ذلك.

  5. Ketaxe

    برافو ، هذا الفكر المثير للإعجاب يجب أن يكون عن قصد بالضبط

  6. Cris

    أوصي بزيارة الموقع مع عدد كبير من المقالات حول الموضوع الذي يثير اهتمامك. يمكنني البحث عن رابط.



اكتب رسالة