وصفات جديدة

سلطة الشمام بالليمون والنعناع والزنجبيل

سلطة الشمام بالليمون والنعناع والزنجبيل


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات

  • 1 شمام ، نصفين ، منزوع البذور ، مقشر
  • 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
  • 3 ملاعق كبيرة نعناع طازج مفروم
  • 2 ملاعق صغيرة قشر الليمون المبشور
  • 2 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مقشر طازج مبشور

تحضير الوصفة

  • يُقطّع الكنتالوب إلى مكعبات بحجم 3/4 إلى 1 إنش (حوالي 5 أكواب) ويوضع في وعاء كبير. أضف عصير الليمون والنعناع وقشر الليمون. إرم للمزج. اخلطي السكر والزنجبيل والعسل. ضعي السلطة في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم مع التحريك من حين لآخر لمدة تصل إلى 3 ساعات.

وصفة من شارلوت فيكيت قسم التعليقات

سلطة شمام مع صلصة الزنجبيل والنعناع

قطع من البطيخ مغموسة في صلصة جميلة من الزنجبيل والنعناع والحمضيات. من يقول أن البطيخ يمكن & # 8217t يتوهم أحيانًا؟

مكونات

  • & frac14 بطيخ كامل ، مكعب
  • 1 حبة شمام مكعب
  • & frac12 حبة شمام كاملة ، مكعبات
  • للتزيين:
  • & # 8531 كوب عصير برتقال (حوالي 1/2 برتقالة)
  • & frac14 كوب عصير ليمون (حوالي 1 ليم)
  • 2 ملاعق كبيرة نعناع مفروم طازج
  • 2 ملاعق صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور
  • 1 ملعقة صغيرة عسل
  • & # 8539 ملعقة شاي ملح

تحضير

ضع البطيخ في وعاء كبير جدًا & # 8212 الذي تأخذه إلى وعاء الطعام. اخفقي مكونات التتبيلة معًا واسكبيها فوق البطيخ. تخلط جيدا وتذوق. إذا كانت الصلصة قوية جدًا ، أضيفي المزيد من البطيخ.

تلاحظ:
1. قد لا ترغب في القيام بذلك في وقت مبكر جدًا لأن الصلصة تستخرج الكثير من الرطوبة من البطيخ. ستحصل & # 8217 على الكثير من السوائل في قاع الوعاء في غضون ساعات قليلة ، لكن اسكبه في كوب واحفظه. إنه لذيذ مضاف إلى العصير أو الاستمتاع به كما هو!
2. لا تتردد في خلط ومطابقة أي بطيخ (أو أي فاكهة أخرى) للسلطة. سيكون العنب أو قطع الأناناس الطازجة من الإضافات الجيدة! لن & # 8217t إضافة أي شيء يتحلل بسرعة ، مثل التوت.


سلطة شمام مع صلصة الزنجبيل والنعناع

هل تتذكر كيف قلت أننا ذاهبون إلى باليو هذا الشهر؟ حسنًا ، لقد كنا ، مع بعض الغش القليل فقط ، واسمحوا لي أن أخبركم أن & mdash melon هو ما جعلني خلال تلك الأيام القليلة الأولى من عمليات سحب السكر. البطيخ والمزارعون سوبر الحلو يسوقون التوت.

لقد اخترنا بالتأكيد الشهر المناسب لذلك.

نظرًا لأن الفاكهة هي حلوى لدينا هذه الأيام وأولادي هم رؤوس فواكه مطلقة ، فقد مررنا بكمية فاحشة من الفاكهة مؤخرًا. أنا & rsquod بكل سرور أكل وعاء عملاق من البطيخ كما هو ، لكن في بعض الأحيان أحب أن أتخيل الأشياء قليلاً.

لقد تلاعبت بصلصة وأخذت هذه السلطة (التي كانت تحتوي في الأصل على خيار لكنني قررت أنها غريبة) إلى طبق طعام قبل أسابيع قليلة من ولادة الطفل. لقد أحببت السلطة ، وحصلت على الكثير من التقييمات الرائعة ، لذا فأنا أرسلها إليك! يلمع الزنجبيل والنعناع حقًا ضد حلاوة البطيخ.

مجرد تنبيه: أنت و rsquoll لديك الكثير من السوائل في قاع الوعاء بعد بضع ساعات. لا تلقيها. صبه في كوب وألصقه في الثلاجة. كان علينا أن نوزع هذا العصير بعناية بيننا الأربعة لضمان حصولنا جميعًا على نصيبنا العادل بأقل قدر من الشكاوى والاتهامات.


الشمام

مكونات:
2 كوب شمام مكعب
2 كوب بطيخ مقطع إلى مكعبات
2 ملاعق كبيرة أوراق نعناع ، مفرومة ناعماً
3 أونصات جبنة فيتا
2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة طعام زيت القرطم المقترح
1 ملعقة كبيرة جوز مفروم ناعم
1 ملعقة صغيرة عسل

الاتجاهات:
اخلطي المكسرات والنعناع معًا. اخفقي العصير والزيت والعسل معًا. ضعي جبنة الفيتا في الصلصة ، ثم ارمها بالفاكهة.

شمام مع حليب جوز الهند

مكونات:
1 كوب جوز هند محلى مبشور
1 كوب ماء مغلي
1/4 ملعقة صغيرة من قشر الليمون الطازج المبشور
4 أكواب شمام شرائح جوليان

الاتجاهات:
في الخلاط ، اهرس جوز الهند بالماء والقشور بسرعة عالية لمدة دقيقة واحدة ، اترك الخليط يقف لمدة 10 دقائق ، وادفعه من خلال غربال ناعم يوضع فوق وعاء ، مع الضغط بقوة على المواد الصلبة. برد حليب جوز الهند مغطى حتى يصبح باردا جدا. ضعي البطيخ في وعاء التقديم ، وصبي فوقه حليب جوز الهند ، وقدمي الحلوى على الفور.

صلصة شمام بالخيار

مكونات:
2 خيار إنجليزي كبير (على طريقة الدفيئة) ، مقطع إلى مكعبات صغيرة
3 أكواب شمام مفروم ناعماً
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
1/2 فلفل هالابينو ، مبذر ومفروم
1 ليمون حامض ، معصور ومبشر
1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة
1 طماطم روما (برقوق) ، مفرومة
1 حزمة كزبرة مفرومة خشنة
رشة ملح
رشة فلفل أسود مطحون

الاتجاهات:
في وعاء كبير ، يُمزج الخيار ، والشمام ، وزيت الزيتون ، وفلفل الهالبينو ، وعصير الليمون ، وبرش الليمون ، والبصل الأحمر ، والطماطم ، والكزبرة ، والملح ، والفلفل في وعاء كبير. غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي ، واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تمتزج النكهات.

آيس كريم الشمام منزلي الصنع
من myfearlesskitchen.com

مكونات:
1-1 / 2 كوب شمام مفروم
2-1 / 4 أكواب حليب (أي مزيج من الكريمة الثقيلة ، الحليب كامل الدسم ، 2٪ ، 1٪ ، أو الحليب الخالي من الدسم)
نصف كوب سكر
قليل من الملح
1-1 / 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية

الاتجاهات:
يقطع الكنتالوب في محضر الطعام إلى القوام المطلوب.

اخلطي كوبًا من الحليب والسكر والملح والفانيليا حتى يذوب السكر تمامًا. يُضاف الشمام المفروم وبقية الحليب إلى المزيج.

صب خليط الآيس كريم في ماكينة صنع الآيس كريم سعة 1.5 لتر ، وفقًا لتوجيهات الشركة المصنعة. اتركي المزيج حتى يتماسك (حوالي 15-20 دقيقة).

قدمه على الفور ، أو انقله إلى وعاء آمن للاستخدام في المجمد ، ثم قم بتجميده حتى يصبح أكثر صلابة.

شمام شمام

حصة هذا الأسبوع تحمل شمامين كاملين! عائلتي تواجه صعوبة في الانتهاء من البطيخ ، لذلك أرفقت هذه الوصفة السهلة للشربات! علاج حلو لحرارة الصيف!

4 1/2 كوب شمام طازج 1 شمام متوسط ​​مكعب
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
2 ملعقة كبيرة عسل خام
2 ملعقة كبيرة ماء بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة

تُبطن صينية الخبز بورق زبدة وتترك جانباً.
ضع مكعبات الكنتالوب على ورقة الخبز ، واترك مساحة بين المكعبات للسماح بالتجميد المتساوي وعدم لمسها حتى لا تخلق كرة ضخمة من الكنتالوب المجمد.
ضع الصينية في الفريزر وقم بتجميد الكنتالوب طوال الليل أو حتى يتجمد تمامًا - 4-6 ساعات على الأقل.
ضع الكنتالوب المجمد في وعاء محضر الطعام واخلطه حتى يتفتت.
أضيفي عصير الليمون والعسل والماء في هذا الوقت ثم اخلطيهم مرة أخرى. قد تحتاج إلى إضافة المزيد من الماء حتى يصبح الخليط أكثر سيولة ، لكن ليس سلاش.
كنت تبحث عن قوام شراب ناعم في هذه المرحلة.
تذوق وأضف أي عسل إضافي حسب الحاجة في هذا الوقت إذا كان يجب أن يكون أكثر حلاوة.
إذا أصبح المزيج سلاشًا جدًا ولا يشبه السوربيه ، يمكنك العودة إلى الفريزر لمدة 30 دقيقة. لمدة ساعة للسماح لها بإعادة التماسك.
قدميها على الفور أو خزنيها في الفريزر في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى أسبوعين.

سلطة شمام وخيار

نصف كوب زيت زيتون
نصف كوب من خل الشمبانيا أو خل النبيذ الأبيض
1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون
شمام كبير ، تمت إزالة القشرة والبذور ، قطع اللحم إلى قطع بحجم 1 بوصة
1 حبة دفيئة من الخيار الإنجليزي ، مقطعة إلى شرائح بسمك 14 سم
2 فريسنو تشيليز ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
كوب من بذور اليقطين غير المملحة والمحمصة (بيبيتاس)
كوب كزبرة مفرومة
نصف كوب نعناع مفروم
سماق (للتقديم)

اخفقي الزيت والخل والكزبرة والملح والفلفل والهيل في وعاء كبير. يُضاف الشمام والخيار والفلفل الحار ويُقلب في التتبيلة. اتركيه مكشوفًا لمدة 15 دقيقة.
للتقديم ، أضيفي بذور اليقطين والكزبرة والنعناع إلى السلطة وقلبيها برفق حتى تمتزج. قمة مع السماق.

سموثي الشمام

نصف كوب عصير برتقال
كوب شمام مقشر و مبذر
1 ملعقة صغيرة عسل


ملخص الوصفة

  • زيت نباتي للشواء والدهن
  • 4 شرائح سمك بيضاء صلبة صلبة ، مثل سمك القاروس المخطط أو الماهيمي (1 1/4 رطل إجمالاً)
  • ملح خشن وفلفل مطحون
  • 1 خيار إنجليزي مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 1/2 شمام مقشر ومنذر ومقطع إلى شرائح رفيعة
  • 2 ملاعق كبيرة صلصة السمك
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
  • حبة هالبينو صغيرة حمراء أو خضراء ، مقطعة إلى نصفين بالطول ، مصنفة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مقشر طازج مفروم
  • 1/4 كوب أوراق نعناع طازجة ممزقة

سخني الشواية أو مقلاة الشواء على درجة حرارة متوسطة إلى عالية. شواية نظيفة وقليلة من الزيت الساخن. جفف السمك بالتربيت على المناشف الورقية ، ثم ادهنه بالزيت ، وتبليه بالملح والفلفل. يُشوى ، بحيث يكون الجلد معتمًا بالكامل ، لمدة 10 دقائق تقريبًا ، مع التقليب مرة واحدة.

في وعاء كبير ، يُمزج الخيار ، والشمام ، وصلصة السمك ، وعصير الليمون ، والهلابينو ، والزنجبيل ، والنعناع. ينقل السمك إلى أطباق ويقدم مع السلطة.


شوربة شمام مبرد

مكونات

  • 1 شمام متوسط
  • 2 كوب عصير برتقال مقسم
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • إلى ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • نعناع طازج اختياري

الاتجاهات

  1. ضعي الكنتالوب ونصف كوب عصير برتقال في الخلاط أو غطاء معالج الطعام وخلطيه حتى يصبح المزيج ناعمًا.
  2. نقل إلى وعاء كبير مع عصير الليمون والقرفة وعصير البرتقال المتبقي. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. تقدم مع النعناع إذا رغبت في ذلك.

هل تبحث عن تغيير في السرعة بجانب وعاء رقائق التورتيلا؟ عثرنا عليه.

نحن نعرف ما الذي تتساءل عنه و rsquos صحيح: كل شيء حقًا يتذوق بشكل أفضل مثل التاكو. حتى الشمام.

أخصائية الأشعة شينا دوا ، زوجة جورنو فينود دوا ، تستسلم لـ COVID

شاهد: ليوبارد يتسلل داخل مجمع البيت ، ينقل كلبًا ينام في الخارج في ناشيك

رئيس الوزراء مودي لتعديل وزاري وإسقاط الوزراء ذوي الأداء الضعيف وسوشيل مودي وسينديا يمكن إدراجها: تقرير

مالك بابا كا دهابا يصدر اعتذارًا ويقول مستخدم YouTube الذي أطلق عليه الشهرة ليس لصًا

يتلقى فتى حيدر أباد الذي يكافح مرضًا نادرًا أغلى دواء في العالم حيث يقوم الآباء بتعبئة 16 كرونا

أي شيء يمكنك القيام به: G7 منافسة الصين مع خطة البنية التحتية الكبرى

تبحث مجموعة السبع ، التي يجتمع قادتها في جنوب غرب إنجلترا ، عن استجابة متماسكة لتأكيد الصين المتزايد بعد صعود الصين الاقتصادي والعسكري على مدى السنوات الأربعين الماضية.

يمكن لمتغيرات الفيروس التاجي التهرب من الأجسام المضادة عن طريق الانتشار عبر الخلايا الفائقة - بحث جديد

برمنغهام (المملكة المتحدة) ، 13 حزيران (يونيو) (المحادثة) يمكن أن تكون الأجسام المضادة التي ننتجها بعد إصابتنا بفيروس أو تطعيمنا ضده قوية جدًا. ينتشر الفيروس عادةً داخل أجسامنا عن طريق دخول خلية واستخدامه كمصنع لإنشاء نسخ منه ، ثم تنفجر وتجد خلايا جديدة لتصيبها.

لماذا & # x27t يعجبك هذا الإعلان؟

ميلاديضع حقيبة على مرآة سيارتك عند السفر

اقتحام تنظيف السيارات اللامع التجار المحليون الذين يرغبون في عدم معرفتهم

نيرمال كور ، زوجة ميلكا سينغ ، لا أكثر بسبب COVID-19

كانت تبلغ من العمر 85 عامًا وينجو منها زوجها وابنها وثلاث بنات.

توفي 719 طبيبًا خلال الموجة الثانية من COVID ، وتسجل ولاية بيهار معظم الوفيات: IMA

نيودلهي (الهند) ، 12 يونيو (ANI): صرحت الجمعية الطبية الهندية (IMA) يوم السبت أن 719 طبيبًا لقوا حتفهم بسبب فيروس كورونا في الموجة الثانية من جائحة COVID مع تسجيل بيهار أقصى عدد من الوفيات.

صلاة الأحد قلصت إلى عدد قليل من الكنائس وسط الإغلاق في ولاية كيرالا & # x27s Kottayam

Kottayam (ولاية كيرالا) [الهند] ، 13 يونيو (ANI): وسط الإغلاق في ولاية Kerala & # x27s Kottayam ، تم تقليص صلاة الأحد إلى عدد قليل من الكنائس ، بينما ظلت الكنائس الأخرى مغلقة.

أندرا سي إم يختتم زيارة دلهي ، ويناقش الوضع الخاص للولاية

كما طلب مجلس الوزراء أيضًا معاقبة 13 كلية طبية وطلب مساعدة مالية لها.

أبلغت الهند عن 84332 حالة جديدة خلال 24 ساعة ، وهو أدنى مستوى في 70 يومًا

نيودلهي ، 12 يونيو (PTI) ظل عدد COVID-19 اليومي في الهند أقل من علامة واحد لكح لليوم الخامس على التوالي حيث أبلغت الدولة عن 84332 حالة جديدة ، وهو أدنى مستوى في 70 يومًا ، وفقًا للبيانات التي تم تحديثها بواسطة Union Health الوزارة يوم السبت.

بطولة فرنسا المفتوحة 2021: باربورا كريجيكوفا تفوز في رولان جاروس وتكرس الفوز لجانا نوفوتنا

انتصرت كريجسيكوفا ، المصنفة 33 في العالم ولعبت قرعة رئيسية خامس لها في حدث فردي البطولات الاربع ، 6-1 ، 2-6 ، 6-4 على لقبها المهني الثاني.

& # x27Made Mistake، No Match for Mamata & # x27: مكبرات الصوت على عربات الريكاشة الإلكترونية ، وعمال BJP & # x27 اعتذارًا عامًا إلى البنغال

عادت مجموعة أخرى من 300 عامل من حزب بهاراتيا جاناتا إلى حظيرة المجلس العسكري الانتقالي بعد أداء اليمين في سينثيا. سُمح لعمال حزب بهاراتيا جاناتا في دهانيخالي ببدء أدوار جديدة بعد اعتذار علني.

يقول ماكرون إننا نحب النقانق ولكن دعونا لا نضيع الوقت في هذا الأمر

قال الرئيس إيمانويل ماكرون يوم الأحد إن فرنسا تحترم سيادة بريطانيا لكن حان الوقت لإنهاء الخلافات حول النقانق والتركيز على قضايا أكثر خطورة. & quot؛ أتمنى أن ننجح بشكل جماعي في تنفيذ ما وقعناه قبل عدة أشهر ، & quot؛ قال ماكرون في مؤتمر صحفي في قمة G7 & # x27. سأل رئيس الوزراء بوريس جونسون ماكرون خلال اجتماع عن شعوره إذا لم يتمكن صانعو النقانق في تولوز من بيع منتجاتهم في أسواق باريس ، وأجرى مقارنة مع صانعي النقانق في أيرلندا الشمالية.

قد يؤدي انسحاب القوات والمشاعر المعادية للولايات المتحدة في باك إلى تقييد عمليات مكافحة الإرهاب في أفغانستان

واشنطن [الولايات المتحدة] ، 12 يونيو (ANI): وسط انسحاب القوات الأمريكية من أفغانستان ، أدى تعمق المشاعر المعادية للولايات المتحدة في باكستان إلى تقييد عمليات مكافحة الإرهاب الأمريكية في المنطقة المتنازع عليها.

شرطة تشيناي تعتقل رئيس IL & ampFS Group السابق رافي بارثاساراثي في ​​1 lakh crore IL & ampFS scam

ألقى جناح الجرائم الاقتصادية بشرطة تاميل نادو القبض على رافي بارثاساراثي ، 69 عامًا ، الرئيس السابق لمجموعة IL & ampFS Group فيما يتعلق بالغش المزعوم لشركة محدودة خاصة مقرها تشيناي بقيمة 200 كرور روبية عبر IL & ampFS Transportation Networks India Ltd (ITNL) ، مومباي. بارثاساراثي ، الذي يقال إنه المقرب من وزير المالية السابق بي تشيدامبارام ، كان على رأس IL & ampFS لأكثر من 25 عامًا.

يعلن Delhi CM Kejriwal عن إلغاء القفل 2: هنا & # x27s ما & # x27s المسموح بها ، ما & # x27s غير

فتحت الحكومة العاصمة الوطنية على مرحلتين حتى الآن ومددت الإغلاق حتى 14 يونيو.

تحالف SAD-BSP: ضربة رئيسية أم حضور حفلات & # x27Struggling & # x27 في ولاية البنجاب؟

يشير المراقبون إلى أن حزب BSP ، بقاعدته المتآكلة ، قد لا يساهم كثيرًا في خطط SAD لملاحقة ناخبي داليت.


سلطة البطيخ والموزاريلا بالعسل والليمون والنعناع

هنا & # 8217s منشور من الأرشيف ، تم نشره في الأصل في عام 2010. لا يزال هناك شمام محلي طازج لذيذ متوفر في كل مكان تقريبًا ، بما في ذلك حديقتي ، لذلك اعتقدت أن الوقت مناسب لهذه السلطة الصغيرة البسيطة لإظهار مظهر آخر.

اشتريت بطيخ Crenshaw اللذيذ في سوق Farmer & # 8217s يوم السبت وبعد تناول بضع شرائح على الإفطار صباح أمس ، قررت تحويل الباقي إلى كرات بطيخ. لم يكن لدي سبب محدد لرغبتي في القيام بذلك ، بدا الأمر وكأنه شيء ممتع. ونعلم جميعًا أن مذاق الطعام أفضل عندما يتم تقطيعه إلى أشكال ممتعة ، أليس كذلك؟

بينما كنت أستخرج اللحم بالبطيخ العتيق الذي كان موجودًا في عائلتي لأطول فترة ممكنة ، فكرت في الحاوية نصف الفارغة لكرات الموزاريلا الصغيرة الطازجة في الثلاجة. لم أقم أبدًا بخلط البطيخ مع جبن الموزاريلا من قبل ، لكن كرات البطيخ وكرات الموزاريلا كانت بنفس الحجم والشكل وكلما فكرت في الأمر ، كلما بدا الأمر وكأنهما متجهان لأن ينتهي بهما المطاف في نفس الوعاء.

لذلك بالطبع انتهى بهم الأمر في نفس الوعاء.

لقد صنعت صلصة سريعة من عصير الليمون والعسل والنعناع لأنني كنت أعرف أن هذه المكونات ستكون رائعة مع البطيخ. أضفت أيضًا القليل من الفلفل الأحمر المطحون لأنه بعد أن عشت في صقلية لمدة أربع سنوات ، أضع الآن الفلفل الأحمر المطحون في كل شيء تقريبًا. وبالطبع فإن القليل من الملح يساعد دائمًا على تنشيط الأشياء قليلاً (جرب رش الملح على الشمام الطازج & # 8211 yum!). كانت السلطة الناتجة خفيفة وبسيطة ولذيذة!

بالنسبة لأولئك منكم الذين لا يتناولون منتجات الألبان (وهو ما أنا موجود حاليًا) ، ستكون هذه السلطة لذيذة حتى بدون جبنة الموزاريلا. للتنوع ولون إضافي ، جرب خلط أكثر من نوع واحد من البطيخ.


9 وصفات البطيخ عليك تجربتها

قدمي البطيخ بلمسة غير متوقعة! يمكنك تحضير مزيج عصير الليمون وشراب العسل في وقت مبكر ، ثم سكبه فوق شرائح البطيخ لتناول وجبة خفيفة منعشة في يوم حار.

يحتل الشمام مركز الصدارة في هذه السلطة البسيطة. يضيف جبن الماعز والنعناع نكهة مميزة إلى الفاكهة.

للحصول على طبق يحتضن طعم الموسم ، لا مزيد من البحث. يساهم البطيخ والطماطم والريحان والخيار في هذا الطبق الطازج الكلاسيكي المبرد.

بين البطيخ الحلو والجبن الأزرق المنعش ، هذه السلطة مليئة بالنكهة. قدمها في سلطانيات زرقاء وستحصل أنت و rsquove على علاج وطني مثالي ليوم 4 يوليو!

امنح عصير الليمون القديم شيئًا إضافيًا عن طريق إضافة البطيخ. سيترك مزيج الحلو والحامض أكواب فارغة حول الطاولة.


الاتجاهات

1) زبادي الليمون والزنجبيل- ابشر الزنجبيل وقشر الليمون. اعصر الليمون. في وعاء ، اعصري الزنجبيل المبشور لطرد كل العصير. ثم أضيفي قشر الليمون والعصير والسكر واللبن. اخلط جيدا. يُتبّل مع Back to Organic Margarita أو Lemon Twist Himalayan Pink ملح وفلفل.

ملحوظة: يوصي ماثيو بإعداد صلصة الليمون والزنجبيل الزبادي في اليوم السابق لخلط المكونات.

2) الموسم- ضعي الكوشر أو ملح البحر والسكر والزعتر والفلفل الأسود في وعاء الخلط واخلطيهم جيدًا. ضع صدور البط فوق رف أو صينية بها فتحات للسماح بتصريف العصير. يرش خليط الملح فوق البط. اتركي الثديين في الثلاجة لمدة ساعتين. اشطف البط تحت الماء الجاري البارد وضعه على رف جديد للتدخين. جففيها لإزالة الرطوبة.

3) بطة الشاي المدخنة- ضع 5 طبقات من رقائق الألومنيوم لتغليف قاعدة صينية التحميص المعدنية أو المقلاة الكبيرة. يُضاف خليط الشاي من الدخان على ورق القصدير. ثم ضعي الصينية التي تمسك البط فوق خليط الشاي مع ترك حوالي 1 & # 8243 بين خليط الشاي وصدور البط. تأكد من وجود فتحات في الدرج حتى يتصاعد الدخان من خلالها. غطي المقلاة بورق الألمنيوم وضعيها على الموقد / الشواية على نار خفيفة. سيستغرق طهي البطة من 45 دقيقة إلى ساعة واحدة حسب درجة النضج المرغوبة. خليط دخان الشاي سيشتعل ببطء ولا ينبغي أن يكون هناك دخان كثيف.

4) سلطة شمام- اختر البطيخ مع التجاعيد حول الساق للحصول على أفضل نكهة. يُقشر البطيخ ويُقطّع إلى نصفين ويُزيل البذور بملعقة. قطعي البطيخ إلى نصفين بالطول وقطعيها إلى شرائح رفيعة ، وضعيها في وعاء. نقطع الخوخ إلى نصفين ونزيل الحجر وقطعه ونضعه في وعاء. رشي الخل ببطء على الفاكهة ورشي السكر وقليل من ملح الهيمالايا الوردي بالليمون العضوي. دعه يجلس لمدة 10 دقائق. نقطع البصل بزاوية (انظر الصورة أدناه). قطع النعناع إلى شرائط. قبل التقديم مباشرة ، أضيفي البصل المبشور وشرائح النعناع. أضف النعناع في النهاية للحصول على رائحة عطرية. تتبل حسب الذوق.

4) تخدم- بمجرد أن تستريح البطة لمدة 7 دقائق ، قطعيها إلى شرائح رفيعة. ضع كمية صغيرة من زبادي الزنجبيل اللايم في قاع الطبق. ضع السلطة بعناية فوق الزبادي. ننتهي مع البطة المدخنة المقطعة. تقدم كفاتح للشهية أو طبق صغير. استمتع!

وصفة من ماثيو باسفورد ، كانوي
صور من TC Brodnax في سوق Morningside
البطيخ والخضروات من مزارع D & amp A


شاهد الفيديو: أقوى ديتوكس الكرفس و الليمون لحرق الدهون وانقاص الوزن بسرعةDETOX (قد 2022).


تعليقات:

  1. Jess

    أنا آسف ، لكن في رأيي أنت مخطئ. أنا متأكد. نحن بحاجة إلى مناقشة. اكتب لي في PM ، وتحدث.

  2. Cleary

    ولكن دعونا نناقش أن لدي رأي مختلف ، على الرغم من أنني أحببت المقال.



اكتب رسالة