وصفات جديدة

سباتز مع القشدة الحامضة والفطر

سباتز مع القشدة الحامضة والفطر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

اسلقي المعكرونة كما هو موضح في العلبة (في حالتي لمدة 15 دقيقة). يُصفّى ويُمزج ساخناً مع 50 غرام زبدة.

يقطع الفطر من سكين صغير أو كبير كما يحلو لك ويرش عليه القليل من الملح.

في وعاء كبير نضع الزيت و 50 جرام من الزبدة ونقلي الفطر (4 دقائق) ثم نضيف القشدة الحامضة ومسحوق الثوم والملح والفلفل حسب الرغبة. يُغلى المزيج ويُطفئ النار.

يتم خلط المعكرونة مع الصلصة وتؤكل مع جبن البارميزان المبشور والجبن حسب الرغبة.

يا إلهي ، أوصي بكل ثقة بالوصفة! بسيطة وسهلة ولذيذة!


الكلمات التي تم البحث عنها "دجاج مع كريم وفطر"

الفطائر مصنوعة كما تعلمون ، فقط بدون إضافة السكر أو النكهات. اغسلي صدور الدجاج والفطر وقطعيها.

نقطع البصل ونطهو في ملعقتين كبيرتين من الزيت. عندما يتحول لونه إلى اللون الذهبي ، أضيفي الفطر المغسول والمصفى وصدر الدجاج المقطّع.

استخدم فطر الفطر الأبيض أو البني حسب تفضيلاتك. كان لدي عيش الغراب العضوي ، أكثر عطرة بكثير من الفطر

قشر الجزر و / أو العصي وقطّعها إلى شرائح رفيعة أو ابشرها. تقلى في مقلاة بالزيت

خاصة خلال الأعياد ، هناك الكثير من الطعام المتبقي: شريحة لحم باردة ، لحم مسلوق في الحساء ، نقانق مقلية ، إلخ. هذا ما حدث

وصفة لمحبي السمك الأبيض ، مزيج ممتاز من السمك والفطر. لقد استخدمت شرائح سمك الهلبوت المجمدة من Sea-way.ro

بالنسبة للمبتدئين ، نقطع البصل إلى قطع صغيرة ونضعه في القليل من الزيت على نار خفيفة. نقطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة ونضيفها فوق البصل.

اعصري عصير البرتقال والليمون وانقعي صدور الدجاج متبله بالملح والفلفل والكاري.

اقلي الدجاج في قليل من الزيت ، حتى يصبح لونه بني جيداً ، ضعي قدر من ماء الأرز حوالي لتر ، في غضون ذلك تحضري.

للبدء ، اغسل اليقطين ، اقطعه إلى شرائح واخبزه في صينية كبيرة مع ورق الخبز. إذا كان لديك حساء

اغسلي صدور الدجاج وقطعيها إلى مكعبات صغيرة. نذوب القليل من الزبدة في قدر ونضيف صدر الدجاج. دعها تبرد

قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى شرائح. ونفعل الشيء نفسه مع الفطر ، وننظفه ونقطعه إلى شرائح رفيعة. في صينية

بعد أسابيع قليلة محمومة ، غابت فيها عن مساحة الإنترنت ، أعود مع وصفة لعشاء لذيذ ولذيذ

كرات اللحم تقطع 4-5 شرائح فطر وتخلط مع البيض واللحم. نضيف فصين من الثوم المفروم ناعما

نضع المعكرونة حتى تغلي في ماء مملح وزيت. سخني الفطر المقطع في زبدة ساخنة حتى يصبح طرياً. أضف الثدي

يُطهى البصل والفطر ولحم الخنزير المقدد معًا ، ويُضاف الملح والفلفل والماء ويُطهى لمدة 30 دقيقة ، وفي غضون ذلك تُحضّر الزلابية.

يقلى الفخذان ويقلى البصل والفطر ثم يضاف الفخذان المقلية. اتركه على النار لمدة 10-15 دقيقة. في هذه الأثناء


إذا قلت & # 8220 بسيطًا وسريعًا وجيدًا وخاليًا من اللحم ، فأنا أفكر حتمًا في الفطر. بالنسبة للحساء ، أستثني من ذلك: يمكنني تناوله يومين متتاليين بنفس الشهية & # 8230

المكونات:
(ل 2 حصص سخية)

700 جرام فطر
2 بصل وسط
200 مل كريما حامضة للطبخ
1 ملعقة طعام طحين
2 فص ثوم
4 ملاعق كبيرة زيت
25 جرام زبدة
ملح
فلفل
1/2 ملعقة صغيرة اوريجانو
1/2 باقة بقدونس أخضر

نقطع الفطر المغسول والمنظف أو نقطعه إلى مكعبات. نضع الزبدة والزيت في مقلاة على نار خفيفة. أضيفي فصوص الثوم المقطعة إلى نصفين وسخنيها حتى تصبح ذهبية اللون. ثم نخرجهم ونرميهم بعيدًا. في هذا الزيت ، سخني الفطر أكثر مع البصل المفروم.

عندما يصبح الفطر طريًا ، يُتبّل بمسحوق الأوريجانو والملح والفلفل ، ويُضاف بعض الخضروات المفرومة (حسب الطعم) ويُمزج المزيج. صب 150 مل من الماء واتركه يغلي لمدة 7-8 دقائق.

أضيفي الكريمة الممزوجة بالدقيق واتركيها تغلي لمدة 3 دقائق أخرى ، أو حتى تظهر عليها علامات التكتل.


الفطائر مع الفطر والقشدة الحامضة

وصفة الفطائر مع الفطر والقشدة الحامضة إنها وصفة للطهاة ، لفتت انتباهي وجربتها.

أنا أحب الوصفات من كتب الطبخ ، فهي مثل العلم ودقيقة للغاية وهذا يحدث فرقًا حقًا. هذا عندما تعلمت اتباع الوصفات. من الواضح أن تلك المكتوبة جيدًا ومن مصادر موثوقة.
نظرًا لأن وصفات الطهاة تقتصر على 10 حصص ، فقد خفضت الوصفة إلى النصف ، لذا فإن ما تراه هنا هو 5 حصص.

وصفة الفطائر مع الفطر والقشدة الحامضة إنه لذيذ ، والتحضير ليس صعبًا جدًا. يمكنك أيضًا إضافة قطع من صدور الدجاج.
إنه يستحق المحاولة أيضًا الفطائر مع الفطر والقشدة الحامضة.

.


الفطر مع البيض والقشدة الحامضة


أبدأ بالعبارة التي نطق بها ابني أثناء الأكل:
& # 8220-أمي ، كيف حدث لك أن تصنع مثل هذه الوجبة الجيدة؟ & # 8221 :))))))

الحقيقة أنها كانت الوجبة الأولى هذا العام ، بالفطر مع البيض والقشدة الحامضة.

مباشرة من الطبيعة الأم ولا يتم جمعها وحفظها وشراؤها من أرفف السوبر ماركت
كان لدي عيش الغراب والأصفر والباذنجان.

نظف الفطر واسلقه جيدًا (أعتقد أنه خرج حوالي 1 كجم بعد الغليان).
إنها تقطع جيدًا (أحيانًا أعطيها من خلال الروبوت لكنني أتركها صغيرة جدًا).

في قدر ، في 2 ملاعق كبيرة من الزبدة مختلطة مع القليل من الزيت ، اثنين من البصل التي سبق تنظيفها ومفروم ناعما. الخلط المستمر. لا ينبغي تحمير البصل بل يجب تليينه.

يُطهى لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق ثم يُضاف الفطر وكوب من الماء. الماء اختياري. أضع الفطر ، وأخلطه ، وإذا تركته ، لا أضعه.
دعهم ينضجوا لمدة 10-15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر حتى لا يلتصقوا بالقدر. أضف ورقة الغار ومسحوق الثوم أو الثوم المهروس & # 8211 ليس كثيرا.

ثم أقوم بتصويب الطعام بطريقتين

1- ضعي في وعاء 2 صفار بيضة و 150-200 مل من القشدة الحامضة. اخلطي جيدًا ، وأطفئي النار واسكبي الفطر. امزجي حتى يصبح المزيج ناعمًا ومطابقًا لمذاق الملح. (هذه هي النسخة من الصورة مع الوعاء tuci)

2-عندما ينخفض ​​الماء أقوم بإضافة الزيت (هكذا أحبه) وملعقتين كبيرتين من المرق والملح والفلفل.
لا يزال لدي 5 دقائق ، مع التحريك باستمرار.
في وعاء ، اخفقي بيضتين جيدًا ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من القشدة الحامضة ، ثم ضعي كل شيء فوق الفطر.
أترك 2-3 دقائق وهذا كل شيء! (هذه هي النسخة الموجودة في الصورة مع اللوحة)


فطر بالكريمة الحامضة والثوم

  • حصص: 3 أشخاص
  • وقت التحضير: 5 دقائق
  • وقت الطبخ: 20 دقيقة
  • سعرات حراريه: -
  • صعوبة: سهل

وصفة الفطر بالكريمة الحامضة والثوم سهلة التحضير. في هذه الوصفة ، يمكنك أيضًا استخدام فطر الفطر البني ، فهو جيد ولذيذ. عادة ما أقوم بإعداد هذا الطبق كزينة لمختلف شرائح لحم الخنزير أو الديك الرومي. أوصي أيضًا بهذه الوصفة البسيطة للفطر البني مع الثوم المخبوز في الزبدة


طريقة التحضير

مكرونة بجبنة الماعز والسبانخ والفلفل الحار

1. اسلقي المعكرونة في الماء المغلي المملح. . 2. سخني الزيت في مقلاة

تورتيليني مع الزبادي وصلصة لحم الخنزير

قم بغلي التورتيليني في ماء مملح لمدة 10 دقائق (أدخله عندما يغلي الماء). لحم خنزير


الأرنب لذيذ للغاية! سيكون الطهي بالكريمة الحامضة والفطر علاجًا حقيقيًا لعطلة نهاية الأسبوع التي تطرق الباب. إنها ليست وصفة لنظام غذائي ، لكنها تسير بشكل جيد في الطقس البارد

المكونات:

1 أرنب كامل
شريحتان من لحم مقدد مدخن
1 بصلة كبيرة
500 جرام فطر
4-5 فصوص ثوم
200 مل كريما حامضة للطبخ
40 جرام زبدة
4 ملاعق كبيرة زيت
1/2 ملعقة صغيرة طحين
3 ملاعق كبيرة حليب
1 كوب نبيذ أبيض
1/2 ملعقة صغيرة زعتر
1/4 ملعقة صغيرة اوريجانو
بضع خيوط من البقدونس الأخضر

ننقع الأرنب قبل 12-24 ساعة من الطهي.

قطع الأرنب (استخدم الأرنب أيضًا) وقم بتسخينه على نار خفيفة في 2-3 ملاعق كبيرة من الزيت الساخن و 20 جرام من الزبدة المذابة.

بعد أن نقليها على الجانبين ، نخرجها على طبق. في نفس الزيت ، سخني البصل المفروم ناعماً ، ثم أضيفي شرائح الفطر أو المكعبات مع شرائح لحم الخنزير المقدد المدخن ، يكفي لتليينه قليلاً.

ضعي الأرنب في مقلاة ، أو طبق أكبر مقاوم للحرارة ، أضيفي مكعبات الثوم والفطر ولحم الخنزير المقدد ، وتبليه بالملح والفلفل والزعتر والأوريغانو. يُسكب النبيذ ويُرش ببقية الزيت. غطي الوعاء بورق الألمنيوم واخبزي الأرنب على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة ، ثم خذي ورق الألومنيوم واتركيها بنية.

عندما نزيل ورق القصدير ، نبدأ في تحضير صلصة الكريمة الحامضة. نذوب الزبدة ثم سخني الطحين فيها. تُروى بـ 3 ملاعق كبيرة من الحليب ، وتخلط حتى تصبح ناعمة وتضاف الكريما الحامضة. اتركه ينضج لمدة 1-2 دقيقة أخرى ، ثم ارفع القدر عن الموقد. قبل 5 دقائق من إخراج الأرنب من الفرن ، نسكب صلصة الكريمة الحامضة فوقه ونرش البقدونس الأخضر.

قدمي الأرنب دافئًا بمجرد إخراجه من الفرن.
أتمنى لك وجبة شهية!


كيف تصنع صلصة الفطر بالقشدة الحامضة؟

خففت اللهب تحت المقلاة التي قليت فيها شرائح اللحم وأضيفت البصل والثوم مع قطعة صغيرة من الزبدة. لقد قست البصل لمدة دقيقتين تقريبًا حتى أصبح شفافًا دون حرقه. صببت 30 مل من الكونياك وزادت اللهب قليلاً. يمكنك أيضًا شواء البصل إذا أردت. يعطي الكونياك نكهة رائعة لهذا الطبق ويساعد أيضًا على إزالة الجليد من المقلاة & # 8211 ، أي لفصل الأجزاء الصغيرة المتبقية من قلي اللحم.

قمت بسرعة بعصر القليل من عصير الليمون (حوالي 1 ملعقة كبيرة) وحلق القليل من قشر الليمون. أضفتها أيضًا. لقد جربت هذا الشيء مع الليمون والفطر منذ حوالي عامين عندما صنعت بعضًا منه هنا وصفة معكرونة القرع والفطر # 8211. إنه مزيج رائع!


ما هي المكونات التي نستخدمها لوصفة الفطر مع المعكرونة والقشدة الحامضة؟

كميات لثلاث حصص من المعكرونة

  • 300 جرام مكرونة ، إسباجيتي ، مكرونة
  • 300 غرام فطر
  • قليل من الملح
  • الماء
  • نصف بصلة
  • 200 غرام كريما حامضة
  • 1-2 فص ثوم
  • البقدونس الأخضر
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • الفلفل الحار المجفف أو الفلفل


فيديو: Homemade Sour Cream Carrot Cake كيكة الجزر بالكريمة الحامضة (قد 2022).


تعليقات:

  1. Tojajar

    قطعة قيمة إلى حد ما

  2. Huxford

    كامل من FOOFOL !!!

  3. Sahale

    أنا آسف ، لكنني أعتقد أنك مخطئ. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنتحدث.

  4. Sahn

    انت على حق تماما. في هذا الشيء ، يبدو أنني هذا التفكير الجيد. أنا أتفق معك.

  5. Gresham

    وكيف يمكن إعادة صياغتها؟

  6. Carlomagno

    آها، شكرا لك!



اكتب رسالة